気候変動や生物多様性の喪失など、地球生命そして人類の存続に関わる課題に対して「食」が大きな割合を占めていることが明らかになっています。地球環境や食品ロスの解決、人権・労働に配慮するため、どのような食材をどのように調達し、調理し、提供しているかを明確にする事が大切です。日本サステイナブル・レストラン協会は、英国のSustainable Restaurant Association（SRA）と連携し、消費者へのサステナビリティの啓発活動を行うとともに自身のサステナビリティを推進しリーダーシップを発揮することができるようにサポートを行っている団体です。2021年よりこの日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J)加盟店の中から特に優れた取り組みを実践している飲食店を表彰する制度として「FOOD MADE GOOD Japan Awards」を年に一度開催しています。BALIISMは、このアワード及び食のサステナビリティの大切さを一般消費者に知ってもらうための告知やプログラム、そしてサステナビリティに取り組む料理人がスムーズに継続的な食環境の取組みを行えるよう、サステナブルな飲食器具といった商品供給を通じて継続的な支援をアワード開催初年2021年より行っています。